El Salt de la Caula, a les Escaules, no només destaca per la seva bellesa natural, sinó també per una de les llegendes més conegudes de l’Alt Empordà: la de la nimfa de les Escaules, un ésser misteriós que, segons la tradició popular, habitava les aigües cristal·lines del gorg situat als peus de la cascada.
Expliquen els veïns que, en determinades nits de lluna plena, una jove d’extraordinària bellesa emergia de les aigües del gorg. Amb els seus llargs cabells daurats i una veu dolça i captivadora, cantava melodies que ressonaven entre els cingles i el bosc, atraient qualsevol caminant que s’hi acostés. Els qui asseguraven haver-la vist deien que desapareixia tan sobtadament com havia aparegut, fonent-se novament entre les aigües del salt.
La tradició afirma que la nimfa era l’esperit protector de la font, del torrent i de tota la vall. Per aquest motiu, els habitants de les Escaules sempre van mostrar un profund respecte pel gorg i per les seves aigües, convençuts que aquell era un indret màgic on la natura conservava tota la seva força.
Com moltes altres llegendes pirinenques i empordaneses, aquesta història combina elements de la mitologia antiga amb les creences populars sobre els éssers femenins vinculats a l’aigua, coneguts arreu de Catalunya com a dones d’aigua, goges, aloges o encantades. Aquests personatges habiten fonts, gorgs i estanys, representant la fertilitat, la puresa de les aigües i el misteri de la natura.
Avui dia la nimfa de les Escaules continua formant part de l’imaginari popular del poble i contribueix a donar un encant especial al Salt de la Caula.
